Recette anti-gaspi sucre-vanillé
La fabrication de votre propre sucre-vanillé se réalise facilement grâce aux gousses de vanille déjà utilisées pour vos desserts.
Réalisation :
Récupérez la gousse de vanille déjà utilisé et rincez la à l'eau.
Faites-la sécher à l’air libre pendant 2-3 jours.
Mixez la gousse dans un blinder.
Mettez la poudre de vanille dans un contenant refermable (exemple : pot en verre 400g)
Ajoutez environ 300g sucre blanc et mélangez.
Laissez l’odeur se diffuser pendant quelques jours avant de l’utiliser.
La vanille est un arôme très puissant, vous pouvez donc remplir de nouveau de sucre lorsque vous avez utilisé la moitié du pot.
Ajoutez une nouvelle gousse mixée seulement lorsqu’il n’y a presque plus de poudre de vanille et que l’odeur est moins présente.
Le 13/09/2020, dans la catégorie Anti-gaspi