Recette crème dessert au chocolat

---

Recette facile de crème dessert au chocolat, plus besoin de les acheter, faites-les maison.

---

 

Temps de préparation : 20min

Temps de repos : 2 à 3h

Nombre de parts : 6 à 9 ramequins

Ingrédients :

• 750ml de lait
• 90 de sucre
• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre amer
• 2 cuillères à soupe de maïzena

Réalisation :

Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre.

Tamisez et ajoutez le cacao en poudre et la maïzena à la préparation.

Mélangez bien et complétez avec le lait.

Versez la préparation dans une casserole à fond épais.

Faites cuire à feu moyen, en remuant sans cesse pendant 5 à 8min jusqu’à que la préparation épaississe.

Pour finir, répartissez la crème dans des ramequins.

Laissez refroidir à l’air libre quelques instants puis réservez au réfrigérateur pendant 2 à 3h avant dégustation.