Recette omelette sucrée

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Voici une version sucrée de l’omelette pour un petit-déjeuner sain et équilibré.

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Temps de préparation : 5min

Ingrédients :

• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe de lait
• ½ cuillère à café de sucre vanillé
• Une poignée de fruits rouges congelés
• Huile de coco

Réalisation :

Dans un bol, battez les œufs, le lait et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Faites chauffer une noix d’huile de coco dans une petite poêle et versez la préparation aux œufs.

Ajoutez ensuite une poignée de fruits rouges et laissez cuire quelques minutes.

Au fur et à mesure de la cuisson de l’omelette, ramenez les portions cuites vers le centre de la poêle à l’aide d’une spatule.

Finissez la cuisson en pliant l’omelette en deux.

Une fois prête, déposez-la dans une assiette.

Pour un peu plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrer l’omelette de noix de coco râpée.